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誰說在德國吃不到新鮮的魚料理咧? 
 
 

 德國人覺得: 活蹦亂跳的魚-->立即冷凍--> (不知道過了多久以後) 解凍烹飪=新鮮的魚料理
臺灣人覺得: 活蹦亂跳的魚-->在海產店/餐廳裡面繼續養著-->在烹飪前宰殺=新鮮的魚料理

難道來到在這個內陸國家
只能乖乖吃進口魚&冷凍魚嗎?
沒那麼委屈啦!!!! 
來南德Chiemsee(基姆湖) 
一面欣賞巴伐利亞的北阿爾卑斯山光 
一面大啖新鮮可口的烤鱒魚唄!!
 

從慕尼黑搭慢車到Prien am Chiemsee只要一個多小時
是一個阿爾卑斯山角下的小鎮
景色儘管略遜同樣山抱湖Konigssee(國王湖) 
 但壯麗的景觀也不枉巴伐利亞第一大湖之名了! 
湖邊有許多飯店
痛痛去的是Westernacher  
(http://www.hotel-westernacher.de/) 
由於是觀光勝地 
店家都備有英文菜單 

 
 
魚的口感
外皮酥脆裡肉質嫩而甘甜
每道魚料理的差別主要就在
香料的不同
以及Beilage(配料)啦!
其實每道都值得一試
全憑個人喜好
(像痛痛生來就對口感帶酸的馬鈴薯沙拉冷感)
搭配美味的鮮魚
Riesling白酒自然也不可少!!
 


看了美景吃飽喝足後別忘了搭船到湖中的小島踏踏
湖中有三小島Herreninsel(紳士島),Fraueninsel(女士島),以及Krautinsel(香草島) 
最大的Herreninsel有國王路德維希二世1878年仿造凡爾賽宮建的宮殿
雖然最終沒有完工
還是挺值得一看
Fraueninsel則是有修道院 
但是痛痛因為時間不夠就沒有去參觀了....
很建議租個度假小屋在這邊玩個一週啦!!還可以玩帆船唷!!
 
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    grace751210 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()